4 espeluznantes recetas para los niños este Halloween
Por Miriam Gonzalez ·
Una fresa puede convertirse en fantasma, una salchicha en momia y una galleta en una araña con ocho patas. Estas recetas infantiles para Halloween aprovechan ingredientes conocidos y una decoración sencilla para transformar la merienda en parte de la celebración.
Las cuatro propuestas recuperan las ideas de la imagen: fresas con cobertura blanca, salchichas envueltas en masa, arañas de galleta y bocas de manzana. Los niños pueden participar en el armado y la decoración; un adulto debe encargarse de los cuchillos, el horno y los ingredientes calientes.
1. Fresas fantasma con chocolate blanco
Ingredientes: fresas frescas, chocolate blanco para cobertura o candy melts blancos y pequeñas chispas de chocolate oscuro.
Preparación: lava las fresas y sécalas completamente. Conserva las hojas para sujetarlas al cubrirlas y prepara una bandeja con papel para hornear.
Derrite la cobertura siguiendo las instrucciones del envase.
Si utilizas el microondas, calienta en intervalos cortos y mezcla entre cada uno. Sumerge cada fresa dejando las hojas descubiertas y permite que escurra el exceso.
Antes de que la cobertura endurezca, coloca dos chispas pequeñas para los ojos y una tercera para la boca. Déjalas reposar sobre la bandeja hasta que estén firmes.
El detalle importante es secar bien la fruta: la humedad puede dificultar que la cobertura se adhiera.
Esta preparación coincide con la técnica de fresas fantasma de Princess Pinky Girl.
2. Salchichas momia con vendas de masa
Ingredientes para 10 momias: 10 salchichas precocidas, un paquete de 8 onzas —aproximadamente 227 gramos— de masa refrigerada para cuernitos, 2½ rebanadas de queso americano, aceite en aerosol y mostaza para decorar.
Preparación: precalienta el horno a 350 °F, aproximadamente 177 °C.
Extiende la masa, une las perforaciones si las tiene y córtala en tiras delgadas.
Divide cada rebanada de queso en cuatro partes.
Coloca una porción junto a cada salchicha y envuelve ambas con las tiras, cruzándolas como vendas.
Deja un espacio cerca de un extremo para formar la cara.
Acomoda las momias en una bandeja con el queso hacia abajo y rocía ligeramente la masa con aceite.
Hornea entre 13 y 17 minutos, hasta que la masa esté dorada y las salchichas calientes.
Añade dos puntos de mostaza como ojos.
La versión consultada de Pillsbury utiliza esa temperatura y ese intervalo de cocción.
Sirve cuando hayan enfriado lo suficiente para comerlas.
3. Arañas de galleta con patas de pretzel
Ingredientes: galletas de chocolate tipo sándwich, palitos delgados de pretzel, ojos de caramelo comestibles y un poco de chocolate para derretir.
Preparación: parte los pretzels en segmentos e introduce cuatro en el relleno de cada lado de la galleta.
Así formarás las ocho patas.
Derrite una pequeña cantidad de chocolate y coloca dos puntos sobre la superficie.
Pega encima los ojos comestibles y refrigera hasta que el chocolate se afirme.
La receta de Build Your Bite utiliza el chocolate como adhesivo para los ojos.
Compra decoraciones destinadas a alimentos: los ojos de manualidades no son comestibles.
4. Bocas monstruosas de manzana
Ingredientes: una manzana mediana, dos cucharadas de crema de cacahuate y mini malvaviscos para formar los dientes.
Preparación: lava la manzana, córtala en cuartos y retira el corazón. Divide cada cuarto en tres rebanadas para obtener 12 piezas.
Unta una capa delgada de crema de cacahuate en un lado de cada rebanada.
Sobre seis de ellas, acomoda los mini malvaviscos como una fila de dientes.
Cubre con las piezas restantes, colocando la crema hacia dentro, y presiona suavemente.
Obtendrás seis bocas.
La Universidad Estatal de Iowa publica esta preparación con pasas y propone mini malvaviscos como alternativa.
Recetas infantiles para Halloween: adapta cada bocado a la edad
Estas presentaciones necesitan ajustes para los más pequeños.
La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda evitar o modificar alimentos con riesgo de atragantamiento según la edad y el desarrollo del niño.
Las salchichas deben cortarse longitudinalmente y después en trozos pequeños, nunca en rodajas redondas; evita servir estas bocas con malvaviscos a niños pequeños.
Todos deben comer sentados y bajo supervisión.
Antes de cocinar o llevar los bocadillos a una fiesta escolar, revisa las alergias y las reglas del lugar.
La crema de cacahuate, el queso, las galletas y las coberturas pueden contener ingredientes que alguno de los invitados necesite evitar.
Archivado como: Recetas infantiles para Halloween