El cantante Peso Pluma, considerado uno de los mayores exponentes actuales de los corridos tumbados, volvió a dejar claro el valor que le da a sus raíces mexicanas, esta vez a través de la gastronomía.
Durante una entrevista en formato dinámico para la revista Complex, el artista tapatío habló sobre sus gustos culinarios, su estilo de vida en Estados Unidos y algunas anécdotas personales, acompañado de su primo y colega musical Tito Double P.
Entre preguntas rápidas sobre música, moda y experiencias tras alcanzar la fama internacional, hubo un tema que llamó especialmente la atención: la comida.
Consultado sobre el peor alimento que ha probado en Estados Unidos, el intérprete de “La Bebé (Remix)” y “Hollywood” respondió sin rodeos que el huevo y las tortillas son productos que, en su opinión, no alcanzan el nivel de sabor de México.
“Pues el huevo aquí en Estados Unidos, la neta no casca, wey… Ah, y las tortillas aquí no son para nada buenas. Las tortillas en México… y recién hechas. Esas no hay de otra”, señaló el artista, enfatizando la diferencia que encuentra entre ambos países.
Para el músico, acostumbrado a una dieta tradicional mexicana, estas carencias gastronómicas han sido parte de su proceso de adaptación a la vida estadounidense.
Una broma de Peso Pluma
Peso Pluma y Tito Double P coincidieron en que una de las diferencias más notables al vivir en Estados Unidos es la ausencia de tortillerías, esos establecimientos cotidianos en cualquier ciudad mexicana donde se pueden comprar tortillas frescas a diario.
Ambos bromearon con la posibilidad de abrir una propia en territorio estadounidense, como una forma de llevar un pedazo de su cultura a las comunidades hispanas que tanto valoran este alimento básico. La ocurrencia desató risas, pero también reflejó la añoranza por los sabores que los conectan con su país de origen.
En la misma charla, los músicos compartieron cuáles son sus comidas predilectas, dejando ver la fuerte conexión que mantienen con la cocina mexicana. Entre los platillos mencionados se encuentran los tacos, las gorditas de chicharrón, el pozole, los tacos dorados y los tamales, todos ellos clásicos de la gastronomía popular.
Estos ejemplos no solo muestran sus preferencias personales, sino que también funcionan como un recordatorio de la diversidad y riqueza de la cocina mexicana, reconocida internacionalmente por su sabor y por haber sido declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010.
Las declaraciones de Peso Pluma no pasaron desapercibidas entre sus seguidores, ya que reafirman la importancia de preservar la identidad cultural incluso al alcanzar fama mundial. El artista, que reside actualmente en Estados Unidos debido a su agenda internacional, suele hacer referencia a sus raíces en entrevistas y conciertos, y en esta ocasión lo hizo a través de la comida, uno de los símbolos más fuertes de pertenencia.
Al destacar la diferencia entre los productos básicos de la dieta mexicana y los de Estados Unidos, el cantante también refleja la experiencia de millones de migrantes que encuentran en la gastronomía un vínculo directo con su tierra natal.
Entérate de más en ‘QueOnnda.com’